• Reprogramando seu Intestino

Reprogramando seu Intestino

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  • Editora

    PoloBooks
  • Edição

    1
  • Ano

    2019
  • Idioma

    Português
  • Páginas

    144
  • R$ 120,00

(5)

Há mais de 2.000 anos, Hipócrates já dizia: “todas as doenças começam no intestino”; tivemos que esperar 1.000 anos para que esse conceito fosse valorizado na prática clínica e hoje em dia não podemos mais falar de saúde sem iniciar pelo intestino.
O intestino carrega bilhões de bactérias que, a partir de seus metabólitos, se comunicam com nosso organismo. O desequilíbrio destas bactérias, a disbiose, pode ser o gatilho para diversas doenças, falta de energia, cansaço, depressão, dificuldades de perda de peso e ganho de massa muscular, desordens metabólicas, doenças autoimunes, dentre outros.
A evolução tecnológica nos proporcionou o conhecimento da metagenômica, que abriu as portas para desvendar o misterioso mundo do intestino e suas bactérias. Atualmente conseguimos saber quais são as bactérias que habitam o intestino e qual o papel delas no organismo. Ainda estamos em busca de saber como elas se comportam, a sinergia entre elas e com cada organismo individualmente.
Neste livro, vamos mostrar de maneira pratica e didática como essas bactérias influenciam a nossa saúde e como reprogramar o intestino com estratégias nutricionais eficientes, de controle de estresse e de estilo de vida.

OS AUTORES:

Luciano Bruno é Nutricionista, pós-doutor em Ciência de Alimentos pela CorneLL University-NY; doutor e mestre em Alimentos e Nutrição pela Unicamp; Health Coach pela Institute for Integrative Nutrition-NY; graduado em Nutrição pela Unifenas; CEO DietSmart e palestrante e professor de Nutrição Clínica e Esportiva.

Karina AI Assal é Nutricionista, mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), com pesquisa em Microbiota Intestinal no Institut National de la Recherche Agronomi que (INRA, França) e Institute of Cardio metabolism and Nutrition (ICAN, França). Atua há mais de 10 anos na prática clínica com experiência em interpretação de testes de sequenciamento de microbiota.

Rita Castro é Nutricionista, mestre em ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Atua há mais de 10 anos nas áreas de interpretação de testes genéticos, nutrigenômica, nutrigenética e epigenética na prática clínica. E cofundadora do Epigenes e co-autora dos livros: “Alvos Genéticos e Epigenéticos - estratégias nutricionais eficientes” e “Reprogramando seus genes pela alimentação”.
Editora PoloBooks
Edição 1
País de Origem Brasil
Ano de publicação 2019
Assunto Medicina e Saúde
Idioma Português
Código de Barras 9 788555 22376 1
Formato Altura 22
Formato Largura 18,5
Papel da Capa Supremo Alto Alvura 250 gr
Cor da capa colorida
Papel do Miolo Couchê fosco 90 gr.
Nº de Páginas 144
Encadernação Brochura lombada quadrada


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Etiquetas: Luciano Bruno, Karina AI Assal, Rita Castro, Intestino, Alimentação